Esta salsa a base de
crema doble jengibre y hongos es ideal para acompañar todo tipo de pastas. Es muy rapida de hacer y queda realmente bien.
Para la salsa crema de jengibre y hongos vamos a necesitar:
- 250 cc de creama de leche
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 lata de champiñones
- 50 grs. de queso parmesano rallado
- sal , pimineta negra y nuez moscada
- aceite de oliva cantidad necesaria
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Las papas bravas son un plato tipico español que esta presente en muchos bares de tapas.
Para la receta de papas bravas vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de papas
- aceite de oliva cantidad necesaria
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo
- sal
- 1 receta de salsa de tomate picante ( ver receta)
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La pizza hawaiana es una variante de la pizza original. Es una version agridulce para aquellos que les guste este estilo.
Para la receta de Pizza hawaiana vamos a necesitar:
- 1 receta de masa de pizzeta ( ver receta)
- 1 receta de salsa pizzaiola ( ver receta)
- 250 grs. de muzarella
- trozos de anana
- 100 grs. de jamon
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La salsa de tomates picantes es una eleccion ideal para acompañar tacos, nachos o papas bravas. Aqui les presento una forma sencilla de realizarla.
Para la receta de salsa de tomates picante vamos a necesitar:
- 1/4 kilo de tomates asados ( ver receta)
- 1 cebolla colorada chica
- gotas de salsa tabasco
- aceite de oliva extra virgen
- jugo de media lima o limon
- 2 dientes de ajo
- hojas de perejil para decorar
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Los tomates asados son una receta que sirve tanto para acompañar carnes como para utlizarla de base para salsas.
Para la receta de tomates asados vamos a necesitar.
- 1 kilo de tomates perita
- 1 ramita de tomillo
- 6 dientes de ajo
- un manojo de hojas de albahaca
- sal y pimienta negra en grano
- 100 gr. de manteca bien fria en trozos
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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