La salsa de champiñones es una preparacion muy versatil dado que se puede utlizar en diferentes platos. Aqui les presento una forma rapida de hacerla.
Para la receta de salsa de champiñones vamos a necesitar:
- 250 gr. de champiñones
- 15 grs. de manteca
- 250 cc. crema de leche
- 1 cebolla grande
- 20 ml de agua
- 10 ml de jugo de limon
- un poquito de maizena
- sal y pimienta negra
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Las hamburguesas de pollo caseras son una solucion practica cuando vienen chicos a comer a casa. Son faciles de realizar y super practicas.
Para la receta de hamburguesas de pollo vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo procesada
- 1 huevo
- 2 cucharadas de perejil
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cebolla de verdeo picado
- 1 trocito de morron bien picado
- pan rallado cantidad necesaria
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- sal , pimienta negra a gusto
Procedimiento:
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La tarta de berenjenas es una opcion saludable y muy rica. Es una variedad de tarta no muy clasica pero realmente rica.
Para la receta de tarta de berenjenas light vamos a necesitar:
- 3/4 kilo. de berenjenas
- 3 cebollas
- 1/2 receta de masa para tartas ( ver receta)
- 150 gr. de jamón magro
- 1 cucharada de orégano
- 3 papas
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- perejil picado a gusto
- queso magro rallado
- Sal, pimienta negra
Procedimiento:
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Las pizzetas resultan ser una solucion practica cuando tenemos varios invitados. Esta es una receta super facil y deliciosa.
Para la receta de Pizzeta con jamon ,queso y atun vamos a necesitar:
- 500 grs. de harina
- 200 cc. de agua tibia
- 1 cucharada de levadura instantanea en polvo
- 1/2 cucharadita de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 grs. de jamon picado
- 300 grs. de muzarella
- 1 lata de atun al natural
- salsa de tomate cantidad necesaria ( ver recetas)
Procedimiento:
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Las guarniciones con papa son un clasico. En esta oportunidad les presento una receta rapida y original para engalanar cualquier almuerzo o cena.
Para la receta de pure duquesa vamos a necesitar:
- 1 kilo de papas
- 3 yemas de huevo
- 20 grs. de manteca
- sal, pimienta y nuez moscada
- una manga con pico decorador
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