Escrito 13 julio 2010 – 18:47 pm | by Miriam |
Esta receta es tipicamente española. Resulta ideal como acompañamiento de carnes, mariscos o pescados ademas de ser super sencilla su preparacion.
Para la receta de Arroz con azafran vamos a necesitar:
- 50 grs. de arroz parboiled
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 vaso de caldo de verdura
- 1 chorrito de aceite de oliva
- hebras de azafran
- sal y pimienta para condimentar
En una olla colocamos el aceite , junto con el ajo bien picado y la cebolla en juliana. Cuando esten transparentes rehogar alli el arroz. Por ultimo colocar el caldo junto con la hebras de azafran, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego moderado hasta que el arroz este a punto.
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