Para esta receta necesitaremos lo siguiente :
Ingredientes:
300gr Arroz
1/2 Cebolla
2 Cucharadas Aceite de Oliva ( puedes usar de girasol )
1 Cuchara de Curry
El doble de caldo de verduras que el arroz
Sal a gusto
Primero lavar el arroz de manera que quite la mayoria del almidon y dejar en remojo durante 1 hora.
En una cacerola mediana calentar el aceite y poner a saltear la cebolla que previamente debemos picar en pequeños trozos .
Por ultimo añade el arroz ya lavado , el curry y el caldo que teniamos preparado para la receta.Tapa la olla o cacerola y deja cocinar durante 15 minutos.
De tanto en tanto revuelve y y verifica que no se queme el fondo . La receta estara lista cuando el caldo se consuma al nivel del arroz .
Sugerencias para acompañar :
Pollo al horno
Filet de pescado
Milanesas
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