Escrito 3 enero 2011 – 21:47 pm | by Miriam |
Los bocaditos de papa son una receta muy practica para cuando nos sobra pure y no sabemos bien que hacer.
Para la receta de Bocaditos de papa vamos a necesitar:
- 3 tazas de pure de papas
- 2 yemas de huevo
- 5 cucharadas de harina
- perejil picado fino
- sal y pimienta negra
- queso feta cortado en juliana
- harina necesaria
- aceite de oliva
Procedimiento:
En un bowl colocar el pure junto con las yemas , el perejil y los condimentos. Llevar a la heladera 10 minutos y luego hacer con la preparacon bolitas en las cuales en su centro colocaremos un poco de queso. Pasar las mismas por harina y luego sellarlas en un sarten con aceite bien caliente. Cocinoencasa sugiere rellenar con jamon o aceitunas que quedara muy ricas.
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