Esta es una receta muy tipica del caribe y mas aun de la isla de cuba. Es un plato muy nutritivo y original que vale la prena probar.
Para la receta de Arroz a la cubana vamos a necesitar:
- 3 tazas de arroz parboiled
- 4 huevos fritos
- 2 bananas
- 4 dientes de ajo
- 6 tazas de agua
- salsa de tomate a gusto
- sal y pimienta negra
- prejeil picado a gusto
- aceite cantidad a gusto
Procedimiento: (más…)
Este plato es tradicional en la carta de restaurantes chinos. Es ideal para acompañar con salsa agridulce o salsa de soja.
Para la receta de Arroz cantones vamos a necesitar:
- 300 grs. de arroz blanco cocido
- 100 grs. de arvejas
- 150 grs. de jamón
- 1 cebolal de verdeo
- 100 grs. de camarones
- 3 huevos
- 1/2 morron verde
- 1/2 zanahoria en juliana
- aceite de oliva cantidad necesaria
- salsa de soja cantidad necesaria
- sal a gusto
Preparacion:
Esta receta es ideal para servir como entrada o plato principal. Es una forma diferente de servir la tipica ensalada de arroz.
Para la receta de ensalada de arroz con camarones vamos a necesitar:
- 250 gr. de arroz parboiled cocido
- 300 grs. de camarones cocidos
- 1 lata de arvejas
- 1 pepinillo
- 2 tomates perita
- 5 cucharadas de mostaza
- 2 huevos duros
- 2 cucharadas de mostaza
- sal entrefina
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
Preparacion:
La receta de pastel de arroz y carne es ideal para hacer para varios comensales dado que es muy rendidora.
Para la receta de Pastel de arroz y carne vamos a necesitar:
- 1 taza y media de arroz blanco cocido con un poco de azafran
- 600 grs. de carne picada magra
- 3 cebollas
- 1 morron rojo
- 3 huevos duros
- 2 huevos batidos
- sal, pimenton, pimienta negra
- aceitunas verdes cantidad a gusto
- 2 cucharadas de harina
- aceite de oliva extra virgen
Preparacion:
Esta receta tambien es valida para realizar zapallitos rellenos. Es una receta muy facil para cuando tenemos varios comensales a cenar y no sabemos bien que servir.
Para la receta de Zuchinis rellenos de arroz y parmesano vamos a necesitar:
- 6 zapallitos o zuchinis
- 1 morron grande rojo
- 2 cebollas medianas
- 80 grs. de queso parmesano
- 1 caldo de verduras
- 1/2 taza de arroz parboiled
- 1 taza de agua
- 1 taza y 1/3 de salsa blanca espesa
- perejil picado
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
Procedimiento: