Archive for the ‘Cocina Argentina’ Category
Viernes, octubre 29th, 2010 |
Esta receta es muy solicitada dado que sale de clasica hamburguesa de carne dado que añade en la preparacion panceta.
Para la receta de Hamburguesas caseras con panceta vamos a necesitar:
- 3/4 de carne picada comun
- 1 huevo
- 1 cucharda de avena
- 3 dientes de ajo
- un puñado de perejil
- 100 grs de panceta en fetas
- sal , pimienta negra, aji molido a agusto
Preparacion:
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Martes, octubre 12th, 2010 |
Esta es una receta facil, simple y super gustosa para rellenar canelones.
Para la receta de Relleno para canelones de choclo vamos a necesitar:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- una cucharada de manteca
- 1 cebolla mediana
- 50 grs. de panceta en cubos
- 2 tomates perita pequeños en cubos
- 3 latas de choclo en grano o 10 choclos desgranados
- sal y pimienta a gusto
- salsa blanca espesa cantidad encesaria
Procedimiento:
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Viernes, octubre 8th, 2010 |
Esta receta es tipica rioplatense. Es realmente deliciosa y muy bienvenida los domingos cuando la familia se junta entorno a la mesa.
Para la receta de Asado al horno con papas y boniatos vamos a necesitar:
- 1 kilo y medio de buen asado
- 4 papas medianas
- 3 boniatos
- 2 zanahorias
- 1 morron rojo
- 1 cebolla grande
- sal , pimienta negra y oregano
- mojo parrillero ( ver receta)
- aceite de oliva
Preparacion:
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Martes, octubre 5th, 2010 |
Los bastoncitos de queso son una preparacion rapida que puede servir como entrada o como aperitivo.
Para la receta de Bastoncitos de queso vamos a necesitar:
- 300 grs. de queso muzarella en trozo
- dos huevos batidos
- pan rallado cantidad necesaria
- perejil a gusto
- salsa ketchup ( opcional)
Procedimiento:
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Viernes, septiembre 10th, 2010 |
Las empanadas de pollo son una variante deliciosa y muy nutritiva. Existen muchas formas de realizarlas y hoy aqui les mostramos una de ellas.
Para la receta de empanadas de pollo vamos a necesitar:
- 1 receta de masa de empanadas ( ver receta)
- 1 pechuga entera de pollo
- 2 cebollas medianas
- 1 morron rojo pequeño
- 50 grs. de aceitunas
- 1/4 taza de salsa blanca espesa
- 50 grs. de queso muzarella rallado
- sal y pimineta negra a gusto
- 1 huevo batido
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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