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Archive for the ‘Saludable’ Category

Faina a la pizza

Viernes, septiembre 3rd, 2010 |

La faina a la pizza es una opion ideal para aquellas perssnas que no pueden consumir harina. Es una variante que muchos utilizan para no verse privados de las tan solicitadas pizzas.

Para la receta de Faina a la pizza vamos a necesitar:

- 1 paquete de faina
- agua necesaria
- aceite dos cucharadas
- 1 tomate en rodajas
- 1/2 taza de salsa pizzera ( ver receta)
- muzarella
- oregano

Procedimiento:

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Berenjenas al horno

Miércoles, agosto 25th, 2010 |

Este plato con berenjenas es ideal como para acompañar carnes o un plato hecho a base de arroz.

Para la receta de Berenjenas al horno vamos a necesitar:

-1 kg. de berenjenas
-1/2 kilo de tomates peritas hecho salsa
- 3 dientes de ajo
- perejil
- una cucharada de harina
- 100 grs. de queso parmesano rallado
- aceite cantidad necesaria

Procedimiento: (más…)

Lasaña rapida de jamon queso y verdura

Martes, agosto 17th, 2010 |

Esta lasaña es ideal para ingresar en la dieta dado que no contiene salsa ni salteados o aceite.

Para la receta de Lasaña rapida de jamon , queso y verdura vamos a necesitar:

- 16 frijoas o crepes
- 2 espinacas
- 2 cebollas medianas
- 400 grs. de queso muzarella en fetas
- 150 grs. de queso magro en cubitos
- 300 grs. de jamon en fetas
- 1 litro de salsa blanca
- queso rallado parmesano
- sal , pimienta negra

Procedimiento:

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Ensalada de porotos blancos

Viernes, agosto 6th, 2010 |

Esta ensalada es muy fresca y resulta ideal para los dias estivales. Es una forma diferente de ingerir aluvias o porotos blancos.

Para la receta de ensalada de porotos vamos a necesitar:

- 500 grs. de porotos blancos remojados de la noche anterior
- 1 moron rojo en finas laminas
- 2 tomates peritas
- hojas de albahaca fresca
- 2 echalottes
- sal y aceite de oliva
- aliño de mostaza y miel ( ver receta)

Procedimiento:

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Pescado surprise

Lunes, agosto 2nd, 2010 |

Esta receta presenta una forma original facil y practica de realizar pescado al horno. Aqui les muestro como prepararlos.

Para la receta de pescado surprise vamos a necesitar:

- 4 filtes de lenguado
- 2 zapallitos
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 puerro
- perejil a gusto
- 4 cucharadas de manteca
- 4 cucharadas de mostaza
- sal y pimienta negra cantidad necesaria
- papel plomo

Procedimiento:

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