Esta receta es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes. Tambien es una biena eleccion para servir como entrada.
Para la receta de arroz gustoso vamso a necesitar:
- 1 taza de arroz parboiled
- 2 tazas de agua
- 1 caldo de verduras
- 1 morron rojo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 zanahoria
- 1/2 lata de choclo en grano
- queso parmesano a gusto
- sal , pimienta negra
- aceite de oliva cantidad necesaria
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La sopa de remolachas es una variedad muy nutritiva de sopa. Es economica y facil de realizar.
Para la receta de sopa de remolachas vamos a necesitar:
- 1 kg. de remolachas
- 4 taza de caldo de verduras
- sal y pimienta.
- 200 gr de crema de leche
- 1 chorrito de aceite de oliva
- pan tostado para acompañar
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El tofu frito es un plato oriental que se conoce mucho en occidente. Este plato es ideal por su bajo tenor graso y su alto contenido nutricional.
Para la receta de Tofu frito vamos a necesitar:
- 2 porciones grandes de tofu
- 100 cc. de caldo de verduras
- 1 y 1/2 cuharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de mirin
- 1 cucharada de agua
- maicena cantidad necesaria
- un poco de jengibre rallado
- aceite para rebozar
- papel absorvente
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Esta salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta especialmente los spaguettis.
Para la receta de Salsa de vegetales a la crema vamos a necesitar:
- 1 morron rojo
- 1 cebolla grande
- 4 hojas de repollo blanco
- un puñado de perejil picado
- 1 tomate en cubitos
- brocoli a gusto
- 2 dientes de ajo
- champiñones (opcional)
- 200 cc . de crema de leche
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de harina
- 2 cucharadas de manteca
- pimienta negra cantidad necesaria
- un chorrito de aceite de oliva
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La torta pascualina es una receta tipica rioplatense. Es una forma super facil y deliciosa de ingerir verduras.
Para la receta de Pascualina super facil vamos a necesitar:
- 2 atados de espinacas lavadas y sin sus cabos
- 1 cebolla grande
- 1 morron rojo
- 100 grs. de queso pamesano
- 6 huevos
- sal y pimienta negra para condimentar
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 receta de masa basica de tarta ( ver receta)
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