Esta variante de empanadas quedan deliciosas y muy frescas ya sea al horno o fritas.
Para la receta de empanadas caprese vamos a necesitar:
- 1 receta de masa para empanadas ( ver receta)
- 2 tomates peritas en cubos
- 200 grs. de queso fontina
- 150 grs. de queso muzarella
- hojas de albahaca a gusto
- 1 huevo batido
Procedimiento:
Esta receta puede resultar un acompañamiento ideal para carnes o una entrada segun como se sirva. Es facil y sencilla de preparar.
Para los bollitos de queso vamos a necesitar:
- 1/2 taza de leche entera
- 2 cucharadas de manteca
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 taza de queso untable o magro
- 1 cebola chica
- 2 dientes de ajo
- pimienta, sal y nuez moscada
Procedimiento: (más…)
Este plato con berenjenas
es ideal como para acompañar carnes o un plato hecho a base de arroz.
Para la receta de Berenjenas al horno vamos a necesitar:
-1 kg. de berenjenas
-1/2 kilo de tomates peritas hecho salsa
- 3 dientes de ajo
- perejil
- una cucharada de harina
- 100 grs. de queso parmesano rallado
- aceite cantidad necesaria
Procedimiento: (más…)
Esta es una receta ideal para cuando tenemos invitados a cenar. Es una plato elegante pero no deja de ser sencilla su cocion lo cual lo hace una receta imperdible.
Para la receta de Ternera en pañuelitos de hojaldre vamos a necesitar:
- 1 kg. de solomillo de ternera
- 1 paquete grande de tapas de empanadas para horno
- 200 grs. de panceta
- 3 echalottes
- champiñones a gusto
-1 huevo
- aceite de oliva a gusto
- sal y pimienta
- papel de plomo
Preparacion: (más…)
Esta lasaña es ideal para ingresar en la dieta dado que no contiene salsa ni salteados o aceite.
Para la receta de Lasaña rapida de jamon , queso y verdura vamos a necesitar:
- 16 frijoas o crepes
- 2 espinacas
- 2 cebollas medianas
- 400 grs. de queso muzarella en fetas
- 150 grs. de queso magro en cubitos
- 300 grs. de jamon en fetas
- 1 litro de salsa blanca
- queso rallado parmesano
- sal , pimienta negra
Procedimiento: