Este relleno queda muy rico y es ideal para sorrentinos , capeletones o raviolones.
Para la receta de Relleno de pollo para pasta vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo cocida sin piel
- 100 grs. de queso parmesano
- 1 cebolla en cubos
- 1 huevo
- 1/2 puerro en cubos
- 1 cucharada de manteca
- sal , pimienta negra
Procedimiento:
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Esta es una receta original ya que habitualmente realizamos los budines de tipo dulce.
Para la receta de Budin de panceta y queso vamos a necesitar:
- 3 huevos
- una pizca de sal
- 50 grs. de aceite de oliva
- un chorro de leche
- 200 grs. de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 200 grs. de queso sandwiche en cubos
- 100 de panceta
Procedimiento:
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Estos canapes son muy faciles de hacer y quedan muy ricos. Son ideales para presentar como entrada antes de la cena.
Para la receta de Canapes de mayonesa y atun vamos a necesitar:
- 1 paquete de canastitas ya prontas
- 2 latas de atun
- mayonesa cantidad necesaria
- perejil picaado fino a gusto
- aceitunas verdes sin carozo
- sal entrefina y pimienta negra
Procedimiento:
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Las albondigas son una preparacion clasica para acompañar estofados y pastas. Son faciles de hacer y muy sabrosas.
Para la receta de albondigas vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de carne picada
- 1 huevo
- 1 cucharada de aji
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 zanahoria en cubitos salteada
- 1 cebolla en cubos salteada
- 2 dientes de ajo en cubos y salteados
- 3 cucharadas de harina
- harina necesaria para armar
- aceite para sellarlas
Procedimiento:
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Los bocaditos de papa son una receta muy practica para cuando nos sobra pure y no sabemos bien que hacer.
Para la receta de Bocaditos de papa vamos a necesitar:
- 3 tazas de pure de papas
- 2 yemas de huevo
- 5 cucharadas de harina
- perejil picado fino
- sal y pimienta negra
- queso feta cortado en juliana
- harina necesaria
- aceite de oliva
Procedimiento:
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