Las empanadas alemanas son tradicionales en dicho pais por su relleno en base a cerdo y manzana.
Para la receta de Empanadas alemandas vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de carne de cerdo procesada
- 120 grs. de panceta ahumada
- algunas hojas de repollo blanco
- 1 manzana verde
- 1/2 taza de aceite
- huevo batido para pincelar
- 1 receta de masa de empanadas o 18 tapas de empanadas
- sal y pimienta negra
Procedimiento:
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Las cintas verdes son una variante de las cintas al huevo. Son faciles de hacer y muy rendidoras.
Para la receta de Cintas verdes vamos a necesitar:
- 250 grs. de harina
- 2 huevos grandes
- agua cantidad necesaria para tomar la masa
- papel film
Procedimiento:
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Esta receta tipica italiana es ideal para realizar los domingos cuando la familia se reune en torno a la mesa.
Para al receta de Tagliatelle al pesto vamos a necesitar:
- 1/2 paquete de Tagliatelle de semola de grano duro
- 1 receta de pesto
- hojas frescas de albahaca
- queso pecorino
Procedimiento
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El Pesto es una receta clasica que va muy bien con la pasta seca o fresca. Es ideal para acompañar spaguettis, tallarines y cintas entre otras.
Para la receta de Pesto clasico vamos a necesitar:
- 60 grs. de hojas de albahaca fresca
- 4 cucharadas de piñones
- 3 dientes de ajo
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 100 grs. de queso pecorino o parmesano
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Este plato tipico español es uno de los preferidos en muchos restaurantes cercanos a la costa por su agradable perfume y sabor.
Para la receta de Arroz con camarones vamos a necesitar:
- 200 grs. de camarones frescos y limpios
- 3 tazas de arroz parboiled
- 6 tazas de caldo de verdura
- 1 cucharada de manteca
- 1 cebolla cortada en cubos pequelos
- 1 lata de arvejas
- perejil picado fino
- azafran a gusto
- sal y pimienta negra
- limon
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