Para la receta de Ensalada de pollo, zuchini y hojas verdes vamos a necesitar:

. 1/2 pechuga sin piel cocida y en trozos
- 1 zuchini en rodajas
- hojas de lechuga crespa
- hojas de lechuga mantecosa
- aceite de oliva
- 1 cucharada de mayonesa
- un chorrito de vinagre balsamico
- sal y pimienta negra

Procedimiento:

En una ensaladera colocar las hojas verdes ya lavadas y cortadas en tiritas, el zuchini en rodajas y el pollo en trozo. En un tupper o en un frasquito colocar el aceite , el vinagre , la mayonesa , la sal y la pimienta y agitar bien. Con dicha mezcla bañar la ensalada. Cocinoencasa sugiere servir el pollo tibio.

Para la receta de Arollado navideño vamos a necesitar:

- 1 pionono grande ( ver receta)
- 1 taza de aceitunas descarozadas
- 2oo grs. de jamon
- 150 grs. de queso
- pollo cocido desgranado
- hojas de lechuga a gusto
- tiritas de morron ( opcional)
- mayonesa a gusto
- huevo duro a gusto
- sal y pimienta

Procedimiento:

Extender el pionono en la mesada y pincelarlo con mayonesa. Luego colocar un colchon de hojas frescas de lechuga, las titiras de morron, los huevos duros en laminas, el jamon, el queso, el pollo , las aceitunas y sazonar. Enrollar con delicadeza para que no se rompa y cortar los extremos para mejor presentacion. Cocinoencasa sugiere sustituir si prefiere las aceitunas por palmitos que le dara un toque bien fresco y una textura diferente.

Para la receta de Wraps de pavo vamos a necesitar:
-  6 tortillas de harina ( ver receta)
- pavo de dia anterior desmenuzado cantidad necesaria
- hojas de lechuga crespa
- zanahoria hervida
- queso de sandwiche
- mostaza cantidad necesaria
- mayonesa cantidad necesaria
- sal y pimienta negra a gusto

Procedimiento:

Tomar cada tortilla y untarla con mayonesa y mostaza luego adiconar en el centro una hoja de lechuga , zanahoria en laminas, el queso y el pavo.Sazonar a gusto y enrollar. Para que el relleno no se salga preferiblemente tomar la preparacion con un palillito de madera. Cocinoencasa sugiere si gusta sustituir el pavo por pollo o por jamon que tambien quedara delicioso.

Para la receta de Ensalada de pollo vamos a necesitar:

- 1/2 pechuga de pollo cocida y sin piel
- 2 tomates americanos
- hojas de lechuga crespa
- queso muzarella en cubos
- hojas de repollo colorado
- jugo de un limon
- sal y pimienta negra a gusto
- aliño de mostaza y miel ( opcional)

Procedimiento:

En una ensaladaera colocar la lechuga y el repollo lavado y cortado en tiras, el tomate en cuartos, la muzarella en cubos y el pollo en tiritas. Aliñar con sal, pimienta negra y jugo de limon y revolver bien.Cocinoencasa sugiere si gusta adicionar salsa de mostaza y miel ( ver receta) para darle un gusto agridulce.

Para la recta de Arrollado de pollo vamso a necesitar:

- 1 pionono ( ver receta)
- pollo cocido cantidad a gusto
- 1 taza de mayonesa
- un puñado de perejil picado
- 50 grs. de aceitunas
- sal y pimienta negra

Procedimiento:

Extender sobre al mesada el pionono y rellenar con la mezcla que prepararemos a continuacion. Colocar el pollo ya cocido en una procesadora junto con el perejil. Una vez obtenida  la mezcla retirar de la procesadora y adicionar las aceitunas en trozos, la mayonesa y condimentar. Con dicha pasta untar el pionono y arrollar . Llevar a heladera hasta la hora de servir. Cocinoencasa sugiere adicionar alcaparras o jamon cocido a la mezcla lo cual quedara muy bien.