Escrito 15 marzo 2010 – 7:05 am | by Miriam |
Esta variante de pesentacion de pasta seca es ideal para aquellos que gustan acompañarla de aderezos ligeros.
Para la receta de ensalada tibia de pasta seca vamos a necesitar:
- 1 paquete de pasta seca a eleccion
- agua cantidad necesaria
- un puñado de sal gruesa
- 1 lata de arvejas
- 1 tomate americano
- 150 gr. de jamon
- perejil picado
- sal y pimienta
- aceite de oliva extra virgen
En una olla con agua y el puñado de sal hervir la pasta seca hasta que este al dente. Colocarla y disponerla en un bolw. Agregarle las arvejas, el tomate en cubos, el jamon picado y el perejil. Aliñar con sal y pimienta y aceite de oliva extravirgen. Servir tibio.
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