Masa basica de pizza para sarten

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Esta receta es una variante para aquellos que no quieren realizar las pizzas al horno. Es una forma rapida e ideal para aquellos que gusten de dias al aire libre o de campings.

Para la receta de masa basica de pizza para sarten vamos a necesitar:

- 10 cucharadas colmadas de harina
-16 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de polvo leudante
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de azucar
- salsa pizzera
- moozarella a gusto
- jamon a gusto

Preparacion:

Colocar en un bowl todos los ingredientes , amasando para que la masa quede homogenea. La masa no debe de pagarse en la mano ( ir regulando la cantidad de agua). Colocar en un sarten un poco de oliva y poner el fuego a temperatura baja. Colocar la masa la cual previamente la extendimos dejandola no muy fina. Dejar unos minutos ( depende del grosor de 2 a 4 minutos)  tapar y cuando se cumpla el tiempo darle vuelta como una tortilla. Dejar otros 4 minutos. Cuando se cumpla el tiempo total colocarle la salsa y los toppings.Tapar por dos minutos mas. Se sugiere acompañar con faina de garbanzo. Como sugerencia esta pizza se puede dar vuelta o no. Depende si se quiere piso de ambos lados, las caracteristicas del fondo del sarten y la consistencia de la masa.

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