Recetas de Cocina, Recetas Online , Recetas gratis online en Cocinoencasa.com

Masa basica integral para pizzetas

Sábado, abril 24th, 2010

Esta receta es ideal para aquellos que siguen algun tipo de regimen dietario. Es ideal para servir cubierta de ingredientes no tradicionales como ser zuchinis asados o rucula y parmesano.

Para la receta de Masa basica integral para pizzetas vamos a necesitar:

- 800 grs. de harina blanca
- 200 grs. de harina integral
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 50 grs. de levadura
- 20 grs. de manteca
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 500 a 600 cc. de agua
- un poco de prejil picado u oregano o parmesano rallado para dar mas gusto
Preparacion:
(más…)

Bacalao al pil pil

Viernes, abril 2nd, 2010

Esta es una receta vasca, ideal para esta epoca. Es un de los paltos preferidos en semana santa para aquellos que son creyentes.

Para la receta de Bacalao al pil pil vamos a necesitar:

- 4 lomos de bacalao finso sin sal
- 150 cc. de aceite de oliva extravirgen
- 3 dientes de ajo
- guindillas cantidad necesaria

Preparacion:

(más…)

Ensalada tibia de pasta seca

Lunes, marzo 15th, 2010

Esta variante de pesentacion de pasta seca es ideal para aquellos que gustan acompañarla de aderezos ligeros.

Para la receta de ensalada tibia de pasta seca vamos a necesitar:

- 1 paquete de pasta seca a eleccion
- agua cantidad necesaria
- un puñado de sal gruesa
- 1 lata de arvejas
- 1 tomate americano
- 150 gr. de jamon
- perejil picado
- sal y pimienta
- aceite de oliva extra virgen

Preparacion:

(más…)

ARROZ AL CURRY

Viernes, diciembre 11th, 2009

arrozcurryPara esta receta necesitaremos lo siguiente :

Ingredientes:

300gr Arroz
1/2 Cebolla
2 Cucharadas Aceite de Oliva ( puedes usar de girasol )
1 Cuchara de Curry
El doble de caldo de verduras que el arroz
Sal a gusto

Preparacion:

Primero lavar el arroz de manera que quite la mayoria del almidon y dejar en remojo durante 1 hora.
(más…)

Busca Recetas en el Sitio:

Bienvenido a Cocino en Casa

Cocinoencasa.com es un blog donde podras tomar ideas para cocinar en casa.

Deseas suscribirte?

Ingresa tu e-mail:

Recibe recetas por FeedBurner

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes