Dados de pollo con salsa agridulce
Sábado, marzo 27th, 2010
El pollo es siempre una variante sublime para aquellos que no prefieren las carnes rojas. En esta oportunidad les presento una receta sencilla y con un toque oriental dada la salsa con la cual se acompaña.
Para la recta de Dados de pollo con sasla agridulce vamos a necesitar:
- 1 pechuha de pollo
- 2 cucharadas de azúcar rubia
- 2 cucharadas de vinagre ( de arroz preferiblemente)
- 1 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de tomate
- 100 ml de agua
- 1 pizca de almidon de maiz
- sal y pimienta negra para aliñar
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
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