Milanesas de bernejenas
Miércoles, junio 16th, 2010
Estas milanesas son una opcion ideal de consumir berenjenas. En Italia tambien se utilizan de forma frecuente para realizar lasagnas.
Para las milanesas de berenjenas vamos a necesitar:
- 2 berenjenas grandes
- harina cantidad necesaria
- pan rallado fino cantidad necesaria
- 2 huevos
- aceite para freir
- papel absorvente
- sal gruesa
- pimienta
- oregano
- condimentos a gusto
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