Lunes, noviembre 22nd, 2010
Esta receta es una variante del clasico calzone. Es ideal para aquellos que llevan una dieta vegetariana como para aquellos que se quieren cuidar pero a la vez darse un gusto.
Para la receta de Calzone de espinaca vamos a necesitar:
- 1 espinaca limpia sin tallos y picada fina
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 huevo
- sal y pimienta negra
- 2 tapas de pascualina redondas
- semillas de lino ( opcional)
- 1 huevo batido para pintar la superficie del calzone
Procedimiento:
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Miércoles, febrero 17th, 2010
El Calzone es una preparacion que nace de la variante de la pizza. Toma su nombre por su forma la cual se asemeja a una empanada pero mucho mas grande. Sus rellenos pueden ser variados segun el gusto e quien lo consuma.
Para la receta de Calzone vamos a necesitar:
- 500 gr. de harina
- 1/2 cucharaa de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 250 cc de agua tibia
- 15 gr de levadura fresca
- 2 cucharadas de aceite de oliva preferentemente
- 250 gr. de jamon
- 300 gr. de queso moozarella
- hojas de albahaca
- dos tomates perita
Preparacion:
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Esta receta es una variante del clasico calzone. Es ideal para aquellos que llevan una dieta vegetariana como para aquellos que se quieren cuidar pero a la vez darse un gusto.