Miércoles, enero 12th, 2011
Este plato tipico español es uno de los preferidos en muchos restaurantes cercanos a la costa por su agradable perfume y sabor.
Para la receta de Arroz con camarones vamos a necesitar:
- 200 grs. de camarones frescos y limpios
- 3 tazas de arroz parboiled
- 6 tazas de caldo de verdura
- 1 cucharada de manteca
- 1 cebolla cortada en cubos pequelos
- 1 lata de arvejas
- perejil picado fino
- azafran a gusto
- sal y pimienta negra
- limon
Preparacion:
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Domingo, octubre 10th, 2010
Estas bruschetas de mar son una delicadeza a la hora de servir una mesa para amigos.
Para las recetas de bruschetas de mas vamos a necesitar:
- 10 tostadas de pan frances
- 2 echalottes
- 1 diente de ajo
- perejil picado
- 10 camarones frescos
- pate de lengua a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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Domingo, junio 6th, 2010
La receta de salsa rosa con camarones es una variante de la salsa rosa original y queda muy bien si se acompaña con pasta seca.
Para la receta de Salsa rosa con camarones vamos a necesitar:
- 250 cc de crema de leche
- 100 grs de camarones limpios
- 3 tomates peritas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 morron rojo
- aceite de oliva cantidad necesaria
- sal, pimienta, nuez moscada
- papel de aluminio o manteca
Preparacion:
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Lunes, mayo 17th, 2010
Las brochetes de pescado y camarones es una opcion destacada para ingerir pescado o frutos del mar. Su coccion es muy sencilla y son faciles der realizar.
Para la receta de brochetes de pescado y camarones vamos a necesitar:
- 100 grs. de camarones frescos
- 250 grs. de pescado a eleccion
- 2 morrones rojos
- 1 zuchini
- 2 cebollas medianas
- papas fritas para acompañar ( opcional)
- sal y pimienta para condimentar
- palitos de brochetes
Preparacion:
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Este plato tipico español es uno de los preferidos en muchos restaurantes cercanos a la costa por su agradable perfume y sabor.
