Ceviche
Sábado, diciembre 25th, 2010
El ceviche es un plato peruano delicioso a base de pescado crudo muy tipico de dicho pais.
Para la receta de Ceviche vamos a necesitar:
- 1/2 kilo de pescado fresco blanco tipo lenguado o abadejo
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas coloradas grandes
- 2 limones
- 1 rocoto
- 2 boniatos
- 2 choclos
- hojas de lechuga
- cilantro fresco un manojo
- aceite, sal y pimienta negra fresca
- ajinomoto a gusto
- una cucharadita de azucar
Preparación:
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