Tortilla Española – tortilla de papas
Sábado, diciembre 26th, 2009
Receta de Tortilla de Papas o Tortilla Española.
La diferencia con las tortillas de papas tradicionales es que los españoles laminan las papas o patatas y a la misma coccion de las papas le ponen chorizo colorado y cebolla lo que le da un toque especial y un sabor inigualable.
Para la preparacion necesitamos :
6 huevos
1 cebolla grande
3 papas medianas ( patatas )
1 chorizo fresco colorado
aceite de oliva y sal
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