Col slow
Domingo, enero 24th, 2010
La receta de Col slow es una receta típica danesa pero que tiene la mayoría de sus adeptos en los Estados Unidos. Esta ensalada puede servir de acompañamiento perfecto para todo tipo de carnes y pescados.
Para la receta de Col slow vamos a necesitar:
- 1/2 repollo colorado
- 1/2 repollo blanco
- 1 zanahoria grande
- 1 taza de mayonesa
- 100 gr de yogurt natural
- 1 cucharada de vinagre de sidra u otro
- 1/2 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharada de mostaza dulce
- pimienta negra a gusto
-sal a gusto
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