Calabaza rellena
Jueves, febrero 4th, 2010
Esta receta de calabaza rellena es una opcion saludable y sencilla para aquellos que gustan de saborear productos de estacion. La calabaza se puede cocinar de diferentes maneras, inclusive sirve como cuenco para presentar diferentes menues como muestra la foto.
Para la receta de Calabaza rellena vamos a necesitar:
- una calabaza pequeña
- una taza de arroz parboiled
- un morron o pimiento rojo o verde pequeño
- una cebolla mediana
- queso parmesano a gusto
- 1 taza de salsa blanca o bechamel espesa
- un poco de pan rallado
- aceite de oliva extra vigen para rehogar
- sal y pimienta negra para condimentar
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