Ensalada tibia de pollo
Domingo, abril 11th, 2010
Esta es una preparacion ideal para un almuerzo nutritivo y alto en valor proteico. Es ideal para dias estivales dado que conjuga la tibieza del pollo con la frescura de los vegetales y el toque original del queso parmesano.
Para la receta de Ensalada tibia de pollo vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo mediana
- 80 gr. de queso parmesano en laminas
- 3 papas grandes
- 1/2 pimiento o morron rojo
- perejil picado finamente cantidad necesaria
- ciboulette cantidad necesaria
- gajos de limon
- aceite de oliva y acteo balsamico para aliñar
- sal y pimienta negra a guto
- mayonesa cantidad necesaria
Procedimiento:
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