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Ensalada deliciosa

Sábado, diciembre 4th, 2010

Esta ensalda es facil de preparar y muy rica. Es ideal para servir como plato principal o como entrada.

Para la receta de Ensalada deliciosa vamos a necesitar:

- 200 grs. de rucula
- 150 grs. de queso parmesano
- 100 grs. de jamon en crubos
- 1oo grs. de tomates cherry
lechuga crespa a gusto
- sal y pimienta negra
- aceite de oliva cantidad necesaira
- aliño de mostaza y miel ( ver receta)

Preparacion:

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Ensalada de remolacha

Martes, noviembre 30th, 2010

Este plato es ideal para acompañar con cualquier tipo de carnes. Tambien puede ser muy util para servir como entrada.

Para la receta de Ensalada de remolacha vamos a necesitar:

- un atado de  remolacha
• hojas de rucula fresca
100 grs. de queso muzarella en cubos
aliño para ensalada de mostaza y miel  ver receta)
- sal y pimienta negra

Procedimiento:

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Ensalada veraniega de arroz

Martes, noviembre 23rd, 2010

Esta receta puede oficiar perfectamente como compañamiento o plato principal. Es economica y facil de realizar dado que su base es de arroz blanco.

Para la receta de Ensalada veraniega de arroz vamos a necesitar:

- 3 tazas de arroz cocido parboiled
- 1 lata de arvejas
- 100 grs. de jamon en cubos
- 1 lata de choclo en grano
- 1 zanahoria en cubos
- jugo de un limon
- sal y pimienta negra
- aceite de oliva de buena calidad

Preparacion:

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Vinagreta para ensalada

Martes, noviembre 16th, 2010

Las vinagretas realzan nuestras ensaladas dandole un toque especial. Existen muchas y variadas hoy les presento una de esas tantas.

Para la receta de Vinagreta para ensalada vamos a necesitar:

- 1/3 taza de mayonesa
- 1 y ½ cucharadas de miel
- 2 cucharadas de miel de arce
- 2 y media cucharadas de mostaza dijon
- un chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal entrefina y pimienta negra a gusto

Preparación: (más…)

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Ensalada veraniega

Domingo, noviembre 14th, 2010

Durante el verano es saludable poder consumir verduras frescas, legumbres y quesos. Aqui les presento una receta que combina muy bien estos ingredientes.

Para a receta de ensalada veraniega vamos a necesitar:

- 1 lata de garbanzos
- hojas de rucula fresca
- hojas de lechuga crespa
- jugo de medio limon
- queso parmesao rallado
- sal entrefina

Procedimiento: (más…)

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