El atun es una muy buena fuente de omega 3 por lo cual adicionarlo en una ensalada de verduras grilladas resulta muy nutritivo.
Para la receta de Ensalada de atun vamos a necesitar:
- 1 lata de aun
- un puñado de aceitunas negras sin carozo
- 1 cebolla colorada
- 1 zuchini
- 1/2 morron rojo
- una ramita de perejil
- sal y pimienta negra
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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Esta ensalada es ideal para servir como plato principal en dias calurosos. Es economica y muy rendidora.
Para la receta de Ensalada de papas especiada vamos a necesitar:
- 1/2 kio de papas
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 tazas de mayonesa
- 1/3 taza de mostaza dijon
- 2 tomates peritas
- 2 cucharadas de perejil picado
- eneldo picado
sal , pimienta negra a gusto
- jugo de un limon
- aceite de oliva a gusto
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Esta ensalada como menciona la receta es bien veraniega dado la sutileza y frescura de la misma.
Para la receta de Ensalada verniega de manzana y apio vamos a necesitar:
- 2 manzanas rojas en rodajas
- sal y pimienta a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
- 6 tallos de apio picados
- un puñado de nueces en trozos
- dos cucharadas de yogurt natural
Procedimiento:
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Esta receta es ideal para servir como entrada o plato principal. Es una forma diferente de servir la tipica ensalada de arroz.
Para la receta de ensalada de arroz con camarones vamos a necesitar:
- 250 gr. de arroz parboiled cocido
- 300 grs. de camarones cocidos
- 1 lata de arvejas
- 1 pepinillo
- 2 tomates perita
- 5 cucharadas de mostaza
- 2 huevos duros
- 2 cucharadas de mostaza
- sal entrefina
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
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La ensalada de espinacas es ideal para que oficie en una cena o almuerzo de entrada. Es muy nutritiva y rapida de realizar.
Para la Ensalada de espinacas vamos a necesitar:
- 1 atado de espinacas frescas
- un trozo de queso parmesano
- unas hojas de repollo colorado
- ricota (opcional)
- 1 cebolla chica
- un puñado de mani pelado
- aliño de aceite de oliva y vinagre en partes iguales
- sal y pimienta negra
Procedimiento:
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