Escabeche de berenjenas
Sábado, octubre 9th, 2010
Las berenjenas son un ingrediente que se utiliza mucho en la cocina italiana. Aqui les presento una receta facil para tenerlas siempre en la alacena.
Para la receta de Escabeche de berenjenas vamos a necesitar:
– 5 berenjenas
- 10 cucharadas de vinagre
- 5 dientes de ajo
- hojas de laurel
- pimienta negra en grano
- aeite de oliva
- agua cantidad necesaria
Procedimiento: (más…)
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