Base para guisados o cazuelas
Miércoles, junio 23rd, 2010
Existen muchas variedades de guisos de carne, arroz, fideos, lentejas, porotos, otros. Pero la base de guisados puede ser unica y de alli variar sus ingredientes finales. Aqui una idea para comenzar.
Para la receta de Base para guisados o cazuelas vamos a necesitar:
- 2 cebollas
- 2 puerros
- 1 zanahoria
- 150 grs. de panceta
- 4 cucharadas de salsa de tomates
- 1 hojita de laurel
- 1 morron rojo
- 6 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Procedimiento:
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