Guiso de arroz

El guiso de arroz es una preparacion tipica de olla que durante la temporada invernal es muy consumida por las familias de muchas latitudes. Hoy les presento una receta facil y sencilla de cocinarlo.

Para la receta de Guiso de arroz vamos a necesitar:

- 2 cebollas
- 1/2 morron rojo
- 15o grs. de panceta ahumada
- 1 zanahoria
– aceite  de oliva extra virgen
- 250 gr. de carne
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- perejil bien picado
- 2 papas
- 1 litro de agua
- 3 boniatos
- 2 tazas de arroz
- arvejas cantidad a gusto
- 1 caldo de verduras
- comino, pimenton, sal , pimienta negra
- 1 hoja de laurel

Procedimiento:

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Guiso de Lentejas

Esta receta tiene muchas variantes dependiendo del gusto de cada persona y el pais donde se hace.
Esta receta del guiso de lentejas es de tipo Uruguaya .

Lo que vamos a necesitar :

1/2 kg de lentejas
1 Trozo de panceta
2 Chorizos colorados
1 Zanahoria
3 Papas medianas
3 cucharaditas de pimenton
4 cucharadas de Aceite
1 taza de pulpa de tomate
5 hojas de laurel
1/2 Cebolla
1/2 Morron
2 tazas de agua
Sal y Pimienta a Gusto

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