Ensalada tibia de pasta seca

Esta variante de pesentacion de pasta seca es ideal para aquellos que gustan acompañarla de aderezos ligeros.

Para la receta de ensalada tibia de pasta seca vamos a necesitar:

- 1 paquete de pasta seca a eleccion
- agua cantidad necesaria
- un puñado de sal gruesa
- 1 lata de arvejas
- 1 tomate americano
- 150 gr. de jamon
- perejil picado
- sal y pimienta
- aceite de oliva extra virgen

Preparacion:

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Raviolones de calabaza y parmesano

Existen muchas variedades de pasta rellena pero esta seguro es sublime. Su relleno delicado y perfumado hacen que este tipo de pasta rellena sea una de las predilectas en los menues de exitosos restaurantes.

Para la receta de Raviolones de calabaza y parmesano vamos a necesitar:

- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- un chorrito de aceite de oliva extra virgen
- una calabaza pequeña o media grande
- 100 gr. de queso parmesano
- sal y pimienta a gusto
Preparacion:

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