Pinchos de carne para copetin
Viernes, mayo 7th, 2010
Estos pinchos de carne o Keftas como se denomina de origen es un plato tipico Marroqui.
Para la receta de Pinchos de carne para copetin vamos a necesitar:
- 500 kg. de carne de lomo o carne picada magra
- 1 huevo entero
- 1 manojo de menta fresca
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 pizca de canela
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- un manojo de cilantro
- sal y pimienta negra para condimentar
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