Figazza especial
Lunes, marzo 22nd, 2010
La Figazza es un aliado indiscutible para aquellos que no gustan de la salsa y prefieren la cebollas. Esta receta tiene como base la masa de pizza pero varia los ingredientes que la acompañan. En Italia es un clasico.
Para la preparacion de Figazza especial vamos a necesitar:
- 500 gr. de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200. cc de agua tibia
- 1 cucharada al ras de levadura instantanea
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de azucar
- 4 cebollas medianas
- 400 gr. de queso moozarella
- champiñones cantidad necesaria
- ciboulette a gusto
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