El lenguado al limon es un delicioso plato de pescado. Es muy facil de realizar dado que su coccion es en el horno y necesita pocos ingredientes.
Para la receta de Lenguado al limon vamos a necesitar:
- 8 filetes de lenguado
- jugo de 2 limones
- 100 gramos de manteca
- 1 cucharada de harina
- 150 cc. de vino blanco
- 50 cc. de leche
- un manojo de perejil
- sal y pimienta negra
- gajos de limon para decorar
Preparacion:
Esta receta de mayonesa queda muy suave y es ideal para aquellas personas que no pueden consumir huevo o aquellas que son vegetarianas.
Para la receta de Mayonesa de zanahoria vamos a necesitar:
- 3 zanahorias cocidas
- 3 papas cocidas medianas
- jugo de 1/2 limon
- 1 taza de aceite de oliva extravirgen
- una pizca de sal
- pimienta negra para condimentar
Preparacion:
La salsa criolla es una preparacion que acompaña perfectamente carnes y mas precisamente aquellas que han sido asadas. Es una receta facil y muy economica.
Para la receta de Salsa criolla vamos a necesitar:
-1/2 morrón o pimiento rojo
- 1/2 morrón o pimiento amarillo
- 1 cebolla mediana
- 1 cebolla de verdeo
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de ají molido
- 1/2 cdita de pimentón dulce
- 1 tomate grande
- aceite de oliva extravirgen para aliñar
- vinagrre cantidad a gusto
- jugo de 1 limon
- sal y pimineta negra para aliñar
Preparacion:
Esta preparacion es un acompañamiento ideal para carnes asadas o hamburguesas a la parrilla. Es de facil preparacion y de muy bajo costo.
Para la receta de Pimientos asados con ajo y limon vamos a necesitar:
- 2 pimientos o morrones rojos medianos
- jugo de dos limones
- 1 cabeza de ajos
- aceite de oliva extravirgen
- sal para condimentar
Preparacion:
Es una opcion muy apetitosa para aquellos que gusten dl pescado y muy especialmente del atun.
Para la receta de Pinchos de atun con pimientos asados vamos a necesitar:
- 500 gr. de atun
- 2 pimientos rojos
- jugo de dos limones
- 1 cabeza de ajos
- aceite de oliva cantidad necesaria
- palitos de madera
- sal y pimienta negra para condimentar
Preparacion: (más…)