Pure de Papas
Miércoles, diciembre 16th, 2009
EL pure de papas es un acompañamiento muy versatil e ideal para cuando no disponemos de mucho tiempo en la cocina.
Para la receta de Pure de Papas vamos a necesitar:
- 1 Kilo de papa
- 75 grs de mantequilla
- 1 cucharadita y media de granos de pimienta negra machacados
- 1 cebolla de verdeo picada-( opcional)
- 2 dientes de ajo bien picados ( opcional)
- 3/4 de taza de leche entera
- sal y nuez moscada para aliñar
- parmesano rallado si gusta
- aceite de oliva para rehogar ( oopcional)
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