Existen muchas variantes y trucos para preparar mayonesa casera. Hoy les presento una receta muy facil rendidora e infalible.
Para la receta de Mayonesa casera facil vamos a necesitar:
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de mostaza de buena calidad
- dos cucharadas de agua
- aceite cantidad necesaria
- sal y pimienta negra a gusto
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Esta es una preparacion ideal para un almuerzo nutritivo y alto en valor proteico. Es ideal para dias estivales dado que conjuga la tibieza del pollo con la frescura de los vegetales y el toque original del queso parmesano.
Para la receta de Ensalada tibia de pollo vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo mediana
- 80 gr. de queso parmesano en laminas
- 3 papas grandes
- 1/2 pimiento o morron rojo
- perejil picado finamente cantidad necesaria
- ciboulette cantidad necesaria
- gajos de limon
- aceite de oliva y acteo balsamico para aliñar
- sal y pimienta negra a guto
- mayonesa cantidad necesaria
Procedimiento:
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La receta de Vinagreta basica para ensalada se compone de una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. En esta oportunidad les presento una variante de la misma para aliñar cualquier tipo de ensaladas.
Para la receta de Vinagreta para ensaladas vamos a necesitar:
- 50 cc de mayonesa
- 3 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
- 1 cuharradita de miel ( tipo cafe)
- 1 cucharadita de mostaza
- jugo de medio limon
- sal y pimineta negra para aliñar
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Esta preparacion es una tipica receta alemana, la cual se puede encontrar en cualquier menu familiar. Tambien es un plato de cabecera en los restaurantes germanos.
Para la receta de Salchicas con ensalada alemana vamos a necesitar:
- 4 salchichas alemanas
- 6 papas grandes
- 1 ramillete de perejil fresco
- mayonesa a gusto
- jugo de limon
- gajos de limon para decorar
- aceite de oliva necesaria
- sal para aliñar
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La receta de huevos rellenos es una opcion sencilla y facil para quedar bien con amigos o en las fiestas tradicionales. Esta receta clasica es una de las mas elegidas a la hora de presentar en la mesa Navideña por su colorido, su sencillez y su fescura. Sin duda es una receta familiar que no se puede dejar de realizar y degustar.
Para la receta de huevos rellenos vamos a necesitar:
- 6 huevos
- tres cucharadas de mayonesa
- un puñado de hojas de perejil
- una cucharada colmada de aceite de oliva extra virgen
- sal a gusto
- pimienta negra a gusto
- tomates cherry para decorar
- hojas de albahaca para decorar
- hojas de lechuga fresca para decorar
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