Viernes, septiembre 10th, 2010
Las empanadas de pollo son una variante deliciosa y muy nutritiva. Existen muchas formas de realizarlas y hoy aqui les mostramos una de ellas.
Para la receta de empanadas de pollo vamos a necesitar:
- 1 receta de masa de empanadas ( ver receta)
- 1 pechuga entera de pollo
- 2 cebollas medianas
- 1 morron rojo pequeño
- 50 grs. de aceitunas
- 1/4 taza de salsa blanca espesa
- 50 grs. de queso muzarella rallado
- sal y pimineta negra a gusto
- 1 huevo batido
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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Martes, mayo 4th, 2010
La ensalada griega es una preparacion muy sencilla y gustosa. Es una opcion ideal para aquellos que gustan de comer sano y con bajas calorias.
Para la recta de Ensalada griega vamos a necistar:
- 3 tomates
- 1/4 taza de cebolla colorada
- 1 pepino
- un puñado de aceitunass negras
- 150 grs. de queso muzarella
- 1/2 morron verde
- 2 cucharadas de vinagre de buena calidad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra para aliñar
Preparacion:
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Martes, mayo 4th, 2010
Este aderezo es ideal para salsear todo tipo de pescados, principalmente aquellos realizados a la plancha.
Para la receta de Aderezo rapido para pescados vamos a necesitar:
- 50 gr. de aceitunas verdes
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria mediana
- 1 cebolla pequeña
- 1 puñado de perejil
- 1 cucharada de manteca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- unas gotas de aceto balsamico
- sal, pimienta negra
- gotas de limon
Procedimiento:
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Sábado, mayo 1st, 2010
Los rolls de pollo relleno son ideales para cuando necesitamos realizar una comida algo elaborada en pocos minutos. Esta receta es sencilla de preparar y rinde varias porciones.
Para la receta de Rolls de pollo relleno vamos a necesitar:
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 1 morron o pimiento rojo
- 1 zanahoria
- hojas de espinaca
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
- sal y pimienta negra
- palillos de madera para cerrar la preparacion
- papel de aluminio
- hierbas aromaticas
Preparacion:
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Jueves, abril 29th, 2010
La salsa criolla es una preparacion que acompaña perfectamente carnes y mas precisamente aquellas que han sido asadas. Es una receta facil y muy economica.
Para la receta de Salsa criolla vamos a necesitar:
-1/2 morrón o pimiento rojo
- 1/2 morrón o pimiento amarillo
- 1 cebolla mediana
- 1 cebolla de verdeo
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de ají molido
- 1/2 cdita de pimentón dulce
- 1 tomate grande
- aceite de oliva extravirgen para aliñar
- vinagrre cantidad a gusto
- jugo de 1 limon
- sal y pimineta negra para aliñar
Preparacion:
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Las empanadas de pollo son una variante deliciosa y muy nutritiva. Existen muchas formas de realizarlas y hoy aqui les mostramos una de ellas.
