Lunes, junio 7th, 2010
La salsa de miel y mostaza es ideal para aliñar cualquier tipo de ensaladas. Si gusta con esta misma receta puede acompañar carnes asadas o papas al horno.
Para la receta de miel y mostaza vamos a necesitar:
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mostaza
- 1/2 taza de crema de leche o queso blanco
- un chorrito de aceite de oliva extra virgen
- papel film
Procedimiento:
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Viernes, abril 9th, 2010
Esta receta de aderezo para pollo a la parrilla es una de las tantas variadas opciones que existen para realzar el sabor de las aves. Se sugiere siempre marinar con anticipacion para que tome el sabor de los condimentos asi como continuar pincelando durante la coccion.
Para la receta de Aderezo para pollo a la parrilla vamos a necesitar:
- 1 taza de jugo de limon
- 3 cucharadas de salsa de mostaza
- 1 cucharadita de pimenton
- 1 cucharadita de aji molindo
- 2 cucharaditas de oregano
- 2 dientes de ajo picados finamente
- sal y pimienta negra para aliñar
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- Hierbas aromaticas (opcional)
Preparacion:
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Martes, marzo 23rd, 2010
En toda variedad de preparacion de hamburguesas, los aderezos son las mezclas de ingredientes en forma sencillas que hacen que nuestra carne quede de mil maravillas. Esta es una de ellas.
Para la preparacion de Aderezo para hamburguesas vamos a necesitar:
- 1 cebolla grande
- 2 pepinillos pequeños
- 4 cucharadas de mayonesa clasica
- 2 cucharadas de mostraza dijon
- 1 cucharada de ketcup
Preparacion.
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Martes, marzo 16th, 2010
La receta de Vinagreta basica para ensalada se compone de una parte de vinagre y tres partes de aceite de oliva. En esta oportunidad les presento una variante de la misma para aliñar cualquier tipo de ensaladas.
Para la receta de Vinagreta para ensaladas vamos a necesitar:
- 50 cc de mayonesa
- 3 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
- 1 cuharradita de miel ( tipo cafe)
- 1 cucharadita de mostaza
- jugo de medio limon
- sal y pimineta negra para aliñar
Preparacion:
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Jueves, marzo 11th, 2010
La mayonesa es unos de los aderezos que habitualmente no faltan en cualquier despensa familiar. Las hay de todo tipo: light, bajas en colesterol, otras. Hoy les presento la Mayonesa clasica tipo casera, para los que prefieren elaborarla en casa.
Para la receta de Mayonesa casra vamos a necesitar:
- 1 huevo
- 1 taza de aceite
- 1 cucharada de mostaza
- jugo de medio limon
- 1 pizca de azucar
- sal y pimienta negra para aliñar
Preparacion:
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