Jueves, marzo 25th, 2010
Esta receta de champiñones resulta muy buena opcion a la hora de programar una cena con amigos. Es una entrada distinguida y sumamente delicada.
Para la receta de Champiñones rellenos vamos a necesitar:
- 10 champiñones frescos y de buen tamaño
- 150 gr. de queso parmesano en cubos
- 5 fetas de jamon crudo
- 5 nueces sin cascara
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- hojas de perejil fresco
- sal y pimienta negra para aliñar
Preparacion:
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Jueves, febrero 25th, 2010
Esta Ensalada de origen neoyorquino debe su nombre al antecesor del famoso hotel Waldof-Astoria donde se inauguró esta receta. Hoy en dia la misma se puede encontrar en la gran mayoria de las cartas de restaurantes en todo el mundo. La ensalada Waldorf es una entrada ideal y elegante a la hora de realizar una cena con amigos.
Para la receta de Ensalada Waldorf vamos a necesitar:
- 200 gr. de apio blanco
- 1 manzana roja
- 1 pera
- tres cucharadas de nueces picadas o enteras (para decorar)
- jugo de un limon
- un poco de prejeil picado
- 1 cucharada de miel
- ralladura de medio limon
- 3 cucharadas de yogurt natural
- aceite de oliva etxra virgen para aliñar
- mostaza para aliñar
- sal y pimienta para condimentar
Preparacion:
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Domingo, enero 17th, 2010
Esta receta de pan de nuez, puede utilizarse tanto para ser acompañada por ingredientes dulces como salados. Es una variante muy sofisticada para elaborar sandwiches a la hora del te o para preparar una entrada con el fin de agazajar a nuestros invitados.
Para la receta de Pan de nuez vamos a necesitar:
- 3 tazas de harina
- 3 cucharaditas de postre colmadas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 tazas de azucar
- 1 taza de nueces picadas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de manteca
- 1 y 1/4 tazas de leche
- gotas de aromatizador sabor a nuez ( opcional)
Preparacion:
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Esta receta de champiñones resulta muy buena opcion a la hora de programar una cena con amigos. Es una entrada distinguida y sumamente delicada.
