Pizza de anchoas y olivas negras
Martes, junio 15th, 2010
La pizza de anchoas y olivas negras se presenta muchas veces en las cartas de bares o restaurantes como pizza romana o mediterranea. Es una opcion mas para degustar la deliciosa pizza.
Para la receta de pizza de anchoas y olivas negras vamos a necesitar:
- 250 grs. de harina
- 1/4 cucharada de azucar
- 1/4 cucharada de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 cc. de agua
- 1 sobrecito de levadura instantanea o un pancito de levadura fresca
- 1 taza de salsa pizzera (ver salsa pizzaiola)
- 250 grs. de muzarella
- 50 grs. aceitunas negras
- anchoas a gusto
- 1 tomate perita
- hojas de albahaca
Procedimiento:
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