Viernes, abril 9th, 2010
Esta receta de aderezo para pollo a la parrilla es una de las tantas variadas opciones que existen para realzar el sabor de las aves. Se sugiere siempre marinar con anticipacion para que tome el sabor de los condimentos asi como continuar pincelando durante la coccion.
Para la receta de Aderezo para pollo a la parrilla vamos a necesitar:
- 1 taza de jugo de limon
- 3 cucharadas de salsa de mostaza
- 1 cucharadita de pimenton
- 1 cucharadita de aji molindo
- 2 cucharaditas de oregano
- 2 dientes de ajo picados finamente
- sal y pimienta negra para aliñar
- aceite de oliva extra virgen cantidad necesaria
- Hierbas aromaticas (opcional)
Preparacion:
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Jueves, abril 1st, 2010
Esta receta de Tarta de zapallitos es muy nutritiva e ideal para los dias estivales o para segurir una dieta balanceada. Es una opcion practica para llevar como almuerzo al trabajo.
Para la receta de Tarta de zapallitos vamos a necesitar:
- 7 cucharadas de aceite de maiz u otro a eleccion
- 7 cucharadas de agua
- harina cantidad necesaria
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 500 gr. de zapallitos
- 3 huevos batidos
- 1 cebolla grande
- 1/2 morron cortado en juliana
- 1 huevo para pintar la superficie
- 100 gr. de queso rallado
- sal y pimienta para aliñar
- oregano cantidad necesaria
Preparacion:
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Jueves, febrero 11th, 2010
Esta receta de salsa es ideal para acompañar todo tipo de pastas tanto secas como rellenas. Asimismo se puede utilizar como salsa pizzera dados sus ingredientes los cuales en este caso son muy sutiles.
Para la receta de Salsa pizzaiola vamos a necesitar:
- 1 kilo de tomates peritas o la mitad si son en conserva
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- sal a gusto
- una pizca de azucar
- pimienta negra a gusto
- oregano a gusto
- perejil picado finamente ( opcional)
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
Preparcion:
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Esta receta de aderezo para pollo a la parrilla es una de las tantas variadas opciones que existen para realzar el sabor de las aves. Se sugiere siempre marinar con anticipacion para que tome el sabor de los condimentos asi como continuar pincelando durante la coccion.
