Pan de carne
Sábado, abril 10th, 2010
El pan de carne es una opcion ideal para realizar preparaciones cuya base sea la carne picada. Esta receta clasica puede tener variantes de acuerdo al gusto de los comensales.
Para la receta de Pan de carne vamos a necesitar:
- 1 kilo de carne picada magra o especial
- 1 cebolla mediana
- aceite cantidad necesaria
- 2 huevos
- 100 gr. de queso parmesano rallado
- 150 gr. de jamon magro
- 200 gr. de queso mozarella
- sal y pimienta negra a gusto
- 1/2 cucharada de pimentón
- 2 dientes de ajo
- perejil picado a gusto
Procedimiento: