Jueves, abril 29th, 2010
La salsa criolla es una preparacion que acompaña perfectamente carnes y mas precisamente aquellas que han sido asadas. Es una receta facil y muy economica.
Para la receta de Salsa criolla vamos a necesitar:
-1/2 morrón o pimiento rojo
- 1/2 morrón o pimiento amarillo
- 1 cebolla mediana
- 1 cebolla de verdeo
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de ají molido
- 1/2 cdita de pimentón dulce
- 1 tomate grande
- aceite de oliva extravirgen para aliñar
- vinagrre cantidad a gusto
- jugo de 1 limon
- sal y pimineta negra para aliñar
Preparacion:
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Domingo, enero 3rd, 2010
Esta receta de Pollo relleno es muy facil de preparar y rinde para varias personas. Es una receta infaltable en los agazajos de Noche Buena, Navidad y los encuentros familiares de fin de semana.
Para la receta de Pollo relleno vamos a necesitar:
- 1 Pollo entero sin menudos
- 250 gr. de muzzarella
- 200 gr. de jamon
- aceitunas negras o verdes a gusto de consumidor
- 1 pimiento o morron rojo asado cortado en tiras
- 3 huevos duros cortados en laminas
- sal y pimienta para condimentar
- manteca pomada para pincelar
- jugo o zumo de limon para hidratar
Preparacion:
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La salsa criolla es una preparacion que acompaña perfectamente carnes y mas precisamente aquellas que han sido asadas. Es una receta facil y muy economica.