La sopa de puerros y zanahoria es un plato deliciosos y saludable. Es facil de hacer y gusta tanto a chicos como a a grandes.
Para la receta de sopa de puerros y zanahoria vamos a necesitar:
- 4 puerros
- 2 zanahorias
- 4 papas
- 2o grs. de manteca
- 100 grs. de crema de leche
- 1 litro de caldo
- perejil picado
- aceite de oliva
- sal, pimienta negra y nuez moscada.
Procedimiento:
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La sopa de puerros es una receta ideal para los dias mas frios del año. Es muy rapida de realizar y queda muy suave al paladar.
Para la receta de Sopa de puerros vamos a necesitar:
- 4 puerros
- 1 zanahoria mediana
- 1 papa grande
- 20 grs. de manteca
- 300 cc. de caldo de pollo
- 100 cc. de agua
- 1 chorrito de cognac
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Esta receta presenta una de las tantas opciones con las cuales se puede preparar el pollo. Su sabor intenso pero delicado hacen de esta receta un clasico a la hora de invitar amigos a cenar.
Para la receta deMuslos de pollo con salsa de puerros vamos a necesitar:
- dos muslos o pechugas de pollo con piel
- 1/4 de crema de leche
- 3 puerros
- 1 cucharada de manteca
- una pizca de harina
- sal y pimienta negra a gusto
- una cucharadita de cefe de curry para dar color y sabor
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Esta receta de Tarta de puerros queda muy delicada al paladar. Es muy sencilla de realizar y rinde 8 porciones grandes. Sin dudas es una de las tartas preferidas a la hora del almuerzo.
Para la receta de Tarta de puerros vamso a necesitar:
- 6 puerros medianos
- 3 cucharadas de manteca
- un trozo de panceta
- 1/4 taza de harina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 3/4 tazas de queso parmesano
- pimienta negra a gusto
- hojas de perejil
- 1 receta de masa basica de tarta o torta ( ver receta)
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Esta receta de tarta de puerros queda muy sabrosa al paladar. Es muy sencilla de realizar y rinde 8 porciones grandes. Sin duda es una de las tartas preferidas a la hora del almuerzo.
Para la receta de Tarta de puerros vamos a necesitar:
- 6 puerros medianos
- 3 cucharadas de manteca
- un trozo de panceta o tocino
- 1/4 taza de harina
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 3/4 tazas de queso rallado preferiblemente parmesano
- pimineta negra a gusto
- hojas frescas de perejil
- 1 receta de masa basica para tartas o tortas ( ver receta)
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