Esta es una receta original ya que habitualmente realizamos los budines de tipo dulce.
Para la receta de Budin de panceta y queso vamos a necesitar:
- 3 huevos
- una pizca de sal
- 50 grs. de aceite de oliva
- un chorro de leche
- 200 grs. de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 200 grs. de queso sandwiche en cubos
- 100 de panceta
Procedimiento:
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Estos pinchos resultan fantasticos a la hora de presentar una mesa de frios o una entrada.
Para la receta de Pinchos de queso y cerezas vamos a necesitar:
- 25 palillitos de brochestes
- 25 cerezas
- queso colonia, fontina o brie de buena calidad
Procedimiento:
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El arrollado navideño es un plato tipico para estas fiestas tradicionales. Es ideal para servir en la mesa y compartir con toda la familia.
Para la receta de Arollado navideño vamos a necesitar:
- 1 receta de masa brioche ( ver receta)
- 250 grs. de jamon
- 250 grs. de queso
- 50 grs. de aceitunas
- 50 grs. de panceta
Procedimiento:
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Esta salsa es ideal para utilizar en tartas o para salsear verduras. Es una muy buena eleccion para gartinar canelones.
Para la receta de Salsa basica de queso vamos a necesitar:
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche
- 1/4 litro de leche entera
- 300 grs. de queso rallado
- sal , pimienta negra y nuez moscada
Procedimiento: (más…)
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La espinaca es una fuente natural de fibras y vitaminas por ello es bueno siempre adicionarla en la dieta. Hoy comparto con uds. una tortilla de espiancas muy rica y sabroza.
Para la receta de Tortilla de espinaca y jamon vamos a necesitar:
- 1 atado grande de espinacas
- 3 huevos
- 150 grs. de jamon
- 50 grs. de queso parmesano
- 1 echalote o cebolla mediana
- sal y pimienta negra a gusto
- aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento:
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