Torta de quesos y crema doble
Viernes, noviembre 26th, 2010
Esta torta queda muy gustosa y original. Es una buena idea para servir como entrada o como almuerzo en los dias estivales.
Para la receta de Torta de quesos y crema doble vamos a necesitar:
- 10 cuharadas de agua
- 10 cuacharadas de aceite
- 2 cucharaditas de royal
- harina necesaria para tomar la masa
- 1 pote de crema doble
- 150 grs. de queso muzarella
- 200 grs. de queso dambo
- 150 grs. de queso de sandwiche
- perejil opcional
- sal, pimienta negra a gusto
Preparacion:
En un bowl colcoar el agua junto con el aceite , el polvo de hornear y batir con tenedor . Ir agregando harina hasta tomar la masa y dejarla reposar 10 minutos. Con ella extender dos masas redondas. Con una de ellas forrar una tortera e ir colocando el relleno de la siguiente forma: Una capa de queso sandwiche, un poco de crema doble a la cual le aregamos los condimentos, una capa de queso dambo, una capa de queso muzarella y asi hasta terminar. Luego cubrir con una capa de masa, pincelar con huevo batido y llevar a horno medio hasta que dore. Cocinoencasa sugiere si gusta acionar a la crema un poco de perejil picado que le dara un toque diferente.
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