Las Quesadillas son un plato tipico mexicano que se puede degustar con variedades multiples de rellenos y acompañamientos. Para hoy las elegi rellenas de queso moozarella.
Para la receta de Quesadillas de queso vamos a necesitar:
- 10 tortillas de harina
- 400 gr. de queso moozarella
- Guacamole para acompañar
- Pesto mexicano parta acompañar
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Esta receta de Canelones light es ideal para aquellas personas que posean intolerancia a la harina o aquellas que esten realizando un regimen alimenticio de cualquier indole. Son muy practicos de hacer y su resultado es similar a los canelones de masa clasica.
Para la preparacion de Canelones light vamos a necesitar:
- 8 fetas de jamon magro
- 8 fetas de queso moozarella
- 1 espinaca grande
- 1 cebolla grande
- 1/2 morron o pimiento rojo
- aceite de oliva extra virgen para rehogar
- 1 taza de salsa de tomate
-1 taza de salsa blanca o bechamel (opcional)
- sal y pimienta negra para condimentar
- queso parmesano a gusto
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