Esta receta puede realizarse con papas o boniatos. Es una guarnicion ideal para carnes rojas o para verduras al vapor.
Para la receta de papas al horno vamos a necesitar:
- 4 papas o boniatos con cascara
- 1/4 taza de leche
- queso parmesano rallado
- perejil a gusto
- 1 cebolla mediana
- sal , pimineta y nuez moscada a gusto
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La sopa de arroz es una preparacion nutritiva e ideal para la temporada fria. Es facil de realizar y gusta tanto a chicos como a grandes.
Para la receta de Sopa de arroz vamos a necesitar:
- 1 taza de arroz
- 1 litro y medio de agua
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de manteca
- queso rallado a gusto
- 1 papa grande
- 3 cubos de caldo de verdura
- ramas de perejil
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Esta receta de Tarta de zapallitos es muy nutritiva e ideal para los dias estivales o para segurir una dieta balanceada. Es una opcion practica para llevar como almuerzo al trabajo.
Para la receta de Tarta de zapallitos vamos a necesitar:
- 7 cucharadas de aceite de maiz u otro a eleccion
- 7 cucharadas de agua
- harina cantidad necesaria
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 500 gr. de zapallitos
- 3 huevos batidos
- 1 cebolla grande
- 1/2 morron cortado en juliana
- 1 huevo para pintar la superficie
- 100 gr. de queso rallado
- sal y pimienta para aliñar
- oregano cantidad necesaria
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Los scones de queso son de esas preparaciones infaltables a la hora del desayuno o la merienda. En esta oportunidad les presento al receta clasica con la variante del agregado de queso que por cierto queda muy bien.
Para la receta de Scones de queso vamos a necesitar.
- 250 gr. de harina
- 50 gramos de manteca fria
- sal cantidad necesaria
- pimineta negra a gusto
- leche cantidad necesaria
- 100 gr. de queso parmesano o fresco
- 2 cucharadas de crema de leche
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 huevo batido para pintar la superficie
- semillas de sesamo para decorar ( si gusta)
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Las papas a la crema son un complemento ideal de platos principales basados en carnes rojas o blancas. Son mu sencillas de realizar y muy sabrosas.
Para la receta de Papas a la crema vamos a necesitar:
- 1 kilo de papas
- 1/4 de crema de leche
- 1/4 de leche entera
- 100 gr. de manteca
- 100 gr de queso parmesano
- sal, pimiemta y nuez moscada a gusto
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