Crepes de queso y hongos

Los crepes de queso y hongos son una variante original y deliciosa de rellenar los crepes salados.

Para la receta de Crepes de queso y hongos vamos a necesitar:

- 10 crepes salados ( ver receta)
- 1 lata de champiñones laminados
- 200 grs.de queso tipo muzarella
- 2 cucharadas de salsa blanca espesa ( ver receta)
- 3 echalottes
- perejil picado
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de salsa blanca semiliquida
- nuez moscada, sal, pimenta negra
- aceite de oliva cantidad necesaria

Preparacion:

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Receta de panqueques salados

Esta receta es deliciosa. Con ella se pueden realziar canelones, crepes, lasañas e infinidades de preparaciones.

Para la receta de panqueques salados vamos a necesitar:

- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de manteca
- 4 huevos
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal

Preparacion: (más…)

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