Pure duquesa
Lunes, junio 28th, 2010
Las guarniciones con papa son un clasico. En esta oportunidad les presento una receta rapida y original para engalanar cualquier almuerzo o cena.
Para la receta de pure duquesa vamos a necesitar:
- 1 kilo de papas
- 3 yemas de huevo
- 20 grs. de manteca
- sal, pimienta y nuez moscada
- una manga con pico decorador
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